Посуда эмалированная, которая была вытеснена керамикой и стеклом, сегодня переживает свой ренессанс. Это связано не только с модой на винтаж, но и тем, что мы ищем вещи, исключительные, оригинальные в своем внешнем виде, но и прочные.
Как и многие люди моего поколения у меня были воспоминания, связанные с эмалью, поэтому, мне особенно приятно, что традиции возрождаются и эмалированная посуда занимает достойное место на наших кухнях.
Традиция выпуска прошлых лет
Посуда эмалированная-это синоним традиции, не только из-за их долгой истории (эмаль, которую мы знаем, возникла в XVIII веке), но и способ производства, который на протяжении десятков лет оставался неизменным. Поэтому, если вы хотите заново писать историю эмали, стоит поставить именно на традицию, то есть ручной метод производства.
Прочный в течение года
Традиционная технология производства эмалированных сосудов предполагает их обжиг при температуре около 850°C. этот Процесс обеспечивает им невероятную прочность и поэтому изделия могут использоваться как при высоких температурах — будь то в духовке или на открытом огне, так и при низких — в холодильнике и морозильной камере.
Вам не нужно беспокоиться о цвете – не выгорает под воздействием УФ-лучей.
Функциональность и универсальность
Сегодня в спешке повседневной жизни мы ищем решения функциональные и простые в использовании. Такими является только эмалированная посуда. В ней можно готовить на всех типах плит, также в индуктивных, как правило, связано с замена всех кастрюль. Между тем эмалированная посуда относится к числу наиболее универсальных и удобных, потому что вы можете мыть их в посудомоечной машине.
Так же, как и много лет назад, так и сейчас, наибольшей популярностью пользуются кружки и кастрюли, но из посуды эмалированной вы можете создать всю столовую посуду. Именно с мыслью о совместных семейных обедах мы создаем коллекции, в которых есть тарелки, миски, кружки разных размеров.
✔