Если вы хотите готовить полезные домашние соки и коктейли, важно правильно подобрать устройство, которое максимально подходит под ваши задачи. Диетологи советуют учитывать не только вкус, но и пользу напитков, а для этого важно знать, чем отличается соковыжималка, отжим и блендер-измельчитель.
В этой статье мы расскажем, как выбрать хороший блендер-измельчитель и другие устройства, чтобы они идеально вписались в ваш домашний кухонный арсенал.
Почему стоит готовить соки и коктейли дома?
Свежие овощные и фруктовые соки, смузи — это настоящая витаминная бомба с минералами и клетчаткой, которую сложно получить в готовом виде. Готовя напитки дома, вы контролируете качество и свежесть продуктов. Подробнее о полезных напитках и их роли в питании можно прочитать в нашей статье «Горячие Согревающие напитки в осеннюю непогоду».
Блендер — лучший выбор для густых коктейлей и смузи
Если вы любите густые, насыщенные напитки, которые могут заменить полноценный прием пищи, выбирайте блендер с чашей. В него можно положить самые разные ингредиенты:
-
Твердые овощи (морковь, свекла)
-
Фрукты (яблоко, апельсины, бананы)
-
Ягоды (клубника, черника)
-
Зелень (шпинат, капуста)
-
Орехи и лед (в некоторых моделях есть функция дробления)
Блендеры легко справляются с крахмалистыми продуктами и молочными добавками (молоко, йогурт), позволяя создавать разнообразные вкусные и полезные коктейли.
Если хотите узнать, как выбрать именно блендер-измельчитель, который будет универсальным помощником на кухне, посмотрите наши советы в статье «Кухня в борьбе за питание для здоровья».
Практически все продукты, богатые крахмалом (например, банан), а также молоко, пахта и йогурт отлично подходят для блендера. Он справится и с грецкими орехами или миндалём. Некоторые модели даже имеют функцию дробления льда.
Соковыжималка или отжим — что лучше для сока?
Для любителей прозрачных соков с минимальным количеством мякоти больше подойдут соковыжималки. Они позволяют быстро получать большое количество сока, причем многие модели оснащены широкими загрузочными отверстиями — овощи и фрукты не нужно предварительно резать и чистить.
Лучше всего соковыжималки работают с твердыми корнеплодами, например, морковью или свеклой.
Отжим — это более современный и мощный вариант соковыжималки. Он работает быстрее и подходит для больших объемов сока, что особенно удобно для больших семей.
Например, отжим Bradex Мэджик Мультимикс способен выжать до 2,5 литров сока за один раз без замены контейнера для мякоти.
Плюс отжима в том, что сок получается более плотным и насыщенным клетчаткой, что помогает дольше сохранять чувство сытости и поддерживает здоровье пищеварительной системы. Особенно полезен такой сок при контроле веса и укреплении иммунитета..
Эта конструкция отлично справится с отжиманием как мягких фруктов и ягод, так и твердых овощей. Например, она легко справится с клубникой, брусникой, помидорами или апельсинами. Однако возможности соковыжималки шире: в нее можно поместить предварительно замоченные орехи или сделать мусс из бананов.
Независимо от выбранного устройства, вы получите ценные витамины и минералы. Это подтверждают исследования Philips и Венского университета естественных наук.
Блендер и соковыжималка подойдут тем, кто любит густой сок для всей семьи. Отжим идеален для тех, кто заботится о высоком потреблении клетчатки.
Как выбрать устройство под свои нужды?
-
Если вы хотите густые коктейли и смузи — выбирайте блендер с чашей.
-
Если предпочитаете прозрачные соки с минимум мякоти — лучше соковыжималка.
-
Если важен сок с большим содержанием клетчатки и плотной консистенции — отжим.
Исследования показывают, что витаминно-минеральный состав соков, приготовленных в соковыжималках и отжимах, практически одинаков. Поэтому выбирайте устройство, которое удобнее именно вам.
Поддержите наш проект
Если наши советы помогли вам определиться с выбором, вы можете поддержать наш проект — это поможет создавать ещё больше полезного и интересного контента.
Поддержать автора — любая сумма важна для развития!
Как выбрать устройство под свои нужды?
- Если вы хотите густые коктейли и смузи — выбирайте блендер с чашей.
- Если предпочитаете прозрачные соки с минимум мякоти — лучше соковыжималка.
- Если важен сок с большим содержанием клетчатки и плотной консистенции — отжим.
- Исследования показывают, что витаминно-минеральный состав соков, приготовленных в соковыжималках и отжимах, практически одинаков. Поэтому выбирайте устройство, которое удобнее именно вам.
Поддержите наш проект
Если наши советы помогли вам определиться с выбором, вы можете поддержать наш проект — это поможет создавать ещё больше полезного и интересного контента.Поддержать автора — любая сумма важна для развития!
Другие полезные материалы.:
? Как выбрать очиститель воздуха для дома — и почему дешёвые модели могут навредить
Как обеспечить влажный воздух в доме
✔
