Вкусные рецепты: "Рыба на углях" мой вариант маринада, Салат Назарет, Салат с чипсами

"Рыба на углях" мой вариант маринадаСложить почищенную рыбу в глубокую посуду для маринования,порезать лук,кинзу,чеснок,лимоны,перемешать всю массу со всеми специями,и додавить к рыбе,по возможностьвложить в брюшко как можно больше маринада,залить мартини и оставить на ночь мариноватся.Жарить целиком не удаляя маринада из брюшка на среднем жаре до готовности.Рыба получается очень сочная и вкусная!Попробуйте!

Вам понадобится:
Рыба 3 шт.каждая чуть больше 1 кг.
Лук репчатый 1 кг.
Кинза 1 пуч.
Мартини 250-300 гр.
Чеснок5-6 зуб.
Реган у меня был сухой(горсть)
Укроп у меня был сухой(горсть)+семена.
Лимоны 2 шт.
Перец чёр.,красный,соль.
Салат НазаретБаклажан нарезать мелкими кубиками, вымочить в соленой воде. Обжарить до корочки и положить на салфетку, чтобы впитало масло. С консервов масло слить, смешать с помидорами, огурцами, зеленью, натертой кожурой лимона. Заправить. Охладить в холодильнике.

Вам понадобится:
1 баночка консервированного тунца в масле
помидорки-черри
кинза
немного свежей мяты
лимонная кожура с половины лимона
баклажан
2 зубка чеснока
несколько маринованных огурцов
майонез - совсем чуть-чуть
1 ч.л. винного уксуса (необязательно)
Салат с чипсами1. Помидоры и огурцы режим крупно. Лук режим, чтоб получились перышки (не очень тонко от места где растут стрелки и до корней - это будет перышко). Пекинскую капусту рвем руками на средние кусочки. Все помущаем в чашку где будем мешать. 2. В чашку с овощами добавляем соевый соус, сахар, кунжутное масло и уксус, несколько раз перемешаваем. Добавляем чипсы, один раз мешаем и выкладываем в большую тарелку. Приятного аппетита!!!!

Вам понадобится:
Помидор - 2 шт
Огурец - 1 (2) шт
Пекинская капуста - 0,5 кочана
Лук - 1 головка (но можно и без него - кто не любит)
Чипсы - 1 маленькая упаковка
Соевый соус - 1-2 ст л
сахар - 1-2 ст л
Кунжутное масло - 2-3 ст л
Соевый кислосладкий уксус - 1 ст л (можно попробоваль с любым кислосладким уксусом)

Отзывы и комментарии